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昭和43 年創業。
新橋で愛されてきた
やきとん「まこちゃん 」のもつ煮込み

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老舗のこだわり

美味しいままでお届けするために創業から受け継がれている厳選食材だけではなく最新技術にも取り入れました。

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希少部位

「牛シロ」使用

もつ鍋専門店などで使われている希少部位「牛シロ」を煮込み料理にふんだんに使用しております。ホルモンの臭みを取るのに約2 時間かけて、キレイに下処理を行っております。

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こだわりの

合わせ味噌

もつ煮に食材に合う様に全国から厳選したこだわりの味噌2種を創業から変わらぬレシピに基づき配合しコトコト10時間煮込み完成させています。

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最新技術

「超高速凍結機」

今、飲食業階で話題の「超高速凍結機ZER0-03」を導入。従来の技術よりも凍結ムラや解凍後の再現性が高く豆腐や天麩羅なども冷凍可能な「特許技術」によりもつ煮をまるで出来立ての様な状態でご提供致します。

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新橋の店舗は、常連のお客様から席が埋まって行きます。リピーターのお客様もさることながら初めてのお客様もアンケートの結果実に95%(当社調べ)お客様に満足頂けております。

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名物のやきとんと並んで大人気の必食メニューが「まこちゃんのもつ煮込み」です。創業以来の人気メニューの為お客様に愛されて 累計20万食の定番商品です今でもこの味を求めて、全国各地より

ご来店頂いております。

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1968 年、東京JR 目黒駅前で6 席のカウンター席と2 つの小さなテーブル席から「やきとん まこちゃん」は始まりました。現在では東京 新橋の「やきとん まこちゃん本店」を中心に全5 店舗を展開しております。

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新橋で働いたことのあるサラリーマンの間では知らない人は いないぐらいの老舗やきとん屋です。

今でも、まこちゃんの味を求めて、わざわざ地方から来てくださるお客様も多数いらっしゃっいます。新橋で愛され、人の心に残る、そんなお店です。

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やきとん まこちゃん 本店

【住所】
〒105-0004
東京都港区新橋3-18-7桃山ビル1F

【TEL】03-3431-5700

【営業時間/定休日】
月~金 16:00~23:00(L.O.22:30)

土 15:00~23:00(L.O.22:30)   

日・ 祝   15:00~22:30(L.O.22:00)                                                                                                                        

やきとん まこちゃん からす森口店

【住所】〒105-0004

東京都港区新橋3-20-8 秋山ビル1F

【TEL】03-3437-9174

【営業時間/定休日】

日曜日定休

月~金 16:00 ~ 23:00(L.O.22:30)

土   15:00 ~ 23:00(L.O.22:30)

祝    15:00 ~ 22:30(L.O.22:00)

やきとん まこちゃん ガード下酒場

【住所】〒105-0004

東京都港区新橋3-25-15

【TEL】03-3437-9213

【営業時間/定休日】

日曜日定休

月~金 16:00 ~ 23:00(L.O.22:30)

土   15:00 ~ 22:30(L.O.22:00)

祝   15:00 ~ 22:30(L.O.22:00)

やきとん まこちゃん 新館

【住所】〒105-0004

東京都港区新橋4-18-4

新橋太陽ビル1F

【TEL】03-3578-6478

【営業時間/定休日】

日曜日定休

月~金 16:00 ~ 23:00(L.O.22:30)

土・祝 15:00 ~ 22:30(L.O.22:00)